Der September ist in den Schweizer Bergen die Zeit des Abschieds. Nach einem Sommer auf den saftigen Hochweiden machen sich die K\u00fche wieder auf den Weg ins Tal \u2013 und das tun sie hierzulande nicht einfach so, sondern mit einem festlichen Umzug, den man «Alpabzug» nennt. Wer im Herbst durch eine Bergregion f\u00e4hrt, sollte sich deshalb nicht wundern, wenn pl\u00f6tzlich eine Blaskapelle und eine Herde blumengeschm\u00fcckter K\u00fche die Strasse blockieren. In der Schweiz hat eben auch das Nachhausekommen seinen eigenen Feiertag.<\/p>\n\n
Warum die K\u00fche \u00fcberhaupt auf die Alp gehen<\/strong><\/p>\n\n Jeden Sommer verbringen rund 400’000 K\u00fche und Rinder etwa drei bis dreieinhalb Monate in den Schweizer Alpen \u2013 verteilt auf \u00fcber 6’500 bewirtschaftete Alpbetriebe. Der Grund ist so einfach wie praktisch: W\u00e4hrend die Tiere von viel Bewegung profitieren und frisches, kr\u00e4uterreiches Alpgras fressen k\u00f6nnen, werden die Weiden im Tal entlastet, sodass dort Heu f\u00fcr den Winter gewonnen werden kann. Nebenbei entsteht der ber\u00fchmte Alpk\u00e4se, der einen guten Teil seines Aromas den Kr\u00e4utern der Bergwiesen verdankt. Sp\u00e4testens Ende September bis Anfang Oktober ist das Gras oben abgefressen und die erste K\u00e4lte k\u00fcndigt sich an \u2013 Zeit f\u00fcr den R\u00fcckweg.<\/p>\n\n Ein Fest mit Blumenschmuck<\/strong><\/p>\n\n Das Besondere: Die K\u00fche werden f\u00fcr den Alpabzug pr\u00e4chtig geschm\u00fcckt, mit Blumenkr\u00e4nzen, Tannenzweigen und den grossen Glocken, deren Klang durch die T\u00e4ler hallt. Doch der Schmuck ist mehr als Dekoration. Traditionell werden nur dann die sch\u00f6nsten Kr\u00e4nze aufgesetzt, wenn der Alpsommer ohne Ungl\u00fcck verlief \u2013 wenn also alle Menschen und Tiere gesund zur\u00fcckkehren. Ein ungeschm\u00fcckter Zug ist in manchen Regionen ein stilles Zeichen daf\u00fcr, dass etwas passierte. So wird aus dem fr\u00f6hlichen Umzug auch ein Moment der Dankbarkeit.<\/p>\n\n Wo man den Alpabzug erleben kann<\/strong><\/p>\n\n Fast jede Bergregion feiert ihren eigenen Alpabzug, oft verbunden mit einem Markt, Handwerk und regionalen Spezialit\u00e4ten. Bekannt sind etwa die Alpabz\u00fcge in Charmey, Urn\u00e4sch oder Sch\u00fcpfheim. Die genauen Daten h\u00e4ngen jedes Jahr vom Wetter ab und werden meist kurzfristig angek\u00fcndigt \u2013 ein Blick auf die Website der jeweiligen Tourismusregion lohnt sich also.<\/p>\n\n F\u00fcr Neuzugezogene ist der Alpabzug eine der sch\u00f6nsten und zug\u00e4nglichsten M\u00f6glichkeiten, ein St\u00fcck lebendige Schweizer Tradition aus n\u00e4chster N\u00e4he zu erleben. Und anders als beim brasilianischen Fr\u00fchlingsanfang im September beginnt in der Schweiz langsam der R\u00fcckzug in die kalte Jahreszeit \u2013 umso ausgelassener wird der letzte grosse Auftritt des Sommers gefeiert. \ud83d\ude0a<\/p>\n\n Nehmen Sie sich also an einem Septemberwochenende Zeit f\u00fcr einen Ausflug in die Berge. Kuhglocken, Alphornkl\u00e4nge und ein St\u00fcck frischer Alpk\u00e4se \u2013 schweizerischer geht ein Herbsttag kaum.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der September ist in den Schweizer Bergen die Zeit des Abschieds. Nach einem Sommer auf den saftigen Hochweiden machen sich die K\u00fche wieder auf den Weg ins Tal \u2013 und das tun sie hierzulande nicht einfach so, sondern mit einem festlichen Umzug, den man «Alpabzug» nennt. Wer im Herbst durch eine Bergregion f\u00e4hrt, sollte sich […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1078,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[25,43],"tags":[],"class_list":["post-1079","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-kultur"],"acf":[],"yoast_head":"\n